カレーだけじゃない、

普段づかいのスパイス屋

5/29 売り切れ中だったシングルスパイス、豆類が入荷しました!→ 6/1 既に売り切れ発生しました…入荷数が少ないものもあるのでお早めにご利用ください!

5/21 新商品「世界の香り」シリーズ始まりました!第一弾はガラムマサラです!!

手軽に、気軽に。


「スパイスをもっと気軽に、いつものご飯に使ってほしい」「子どもも一緒に食べられたら最高!」

そんな想いで、ももんが香辛堂は新しいスパイスをご提案します。

 

『スパイス=カレー』からの脱却を目指し、忙しい日々に簡単に取り入れられる便利アイテムたちです。

 

いつもの炒め物にも、ポテトサラダやきんぴら、肉じゃがにも。

醤油や味噌とも相性抜群!お料理のアレンジ幅がぐっと広がります。

子どもも一緒に。


子どもに合わせた食事だと、ついマンネリ化したり、大人には物足りなかったりしませんか?

 

でも大丈夫。

 

子どもだってスパイス料理は食べられます!

当店のオリジナルブレンドは、基本的に辛みゼロまたはごくわずか―。

 

辛みが欲しい大人は、仕上げにチリやペッパーをプラスしてくださいね。

 

是非ご家族みんなで、香り豊かな食卓を!

手間ひまかけたこだわり


手作業で焙煎

ベストなタイミングまで乾煎りするため、香りの深みが違います。

スパイスの他、ごま、ナッツ類も自家焙煎です。

 

石臼挽き

手摺りによる絶妙な粗さ加減で、スパイスやナッツ類をミックスしています。

手作業ならではの食感や豊かな香りをお楽しみください。

 

こまめな加工

鮮度抜群でお届けします。

 

当店のroasted powderを使用した方からは、「料理の腕が上がったみたい!」とのお声をいただいています。

※あえて焙煎していないものもあります。

※全てが手摺りではありません。

※写真(上): 実際に使用している愛用品です。



2023.5.15 ももんが香辛堂はおかげさまで1周年を迎えました!本当にありがとうございます!!

   (1周年記念キャンペーンは5/31に終了しました。)

2023.4.13 お待たせしました!ブラックペッパー入荷しました。リピーターの多いこの香りの高さ、是非お試しください!

2023.3.24 お知らせ

昨今の原材料や資材の高騰、流通コストの増加などへの対処として、商品価格を維持するために、商品づくりにおける省力化に4月1日より移行することにいたしました。

手作業ならではの繊細さが必要とされる石臼挽きと自家焙煎は、継続してまいります。

これまでの品質と味の保持は確認済みですので、ご安心いただき、引き続きご愛顧くださいますようお願い申し上げます。


【スパイスのマメ知識】

スパイスは鮮度が命!挽いた後空気にふれた瞬間から、香りはどんどん失われていきます。

ですが、複数のスパイスが調合されたミックススパイスは、少し時間が経つとなじんできて、挽きたてとは違った美味しさがあるのです♪

当店はできるだけ擦りたてに近い状態でお届けするので、その変化もぜひお楽しみください。

<a href='https://jp.freepik.com/photos/food'>Drazen Zigic - jp.freepik.com によって作成された food 写真</a>